Präzision, Schärfe und großartiges Design – vereint in einem Messer
Wir freuen uns, dieses limitierte Filetiermesser vorzustellen – erhältlich in nur 200 Exemplaren. Die schlanke und dennoch kraftvolle Klinge ist wie geschaffen für den frischen Fang aus dem Meer: präzise Schnitte, makellose Filets – ob Lachs, Forelle, Kabeljau oder Ihr persönlicher Lieblingsfisch.
Mit diesem Filetiermesser haben Sie ein Werkzeug zur Hand, das jedes Mal einen sicheren und präzisen Schnitt garantiert – egal ob beim Filetieren, Entbeinen oder Zuschneiden von Fleisch. Der ergonomische Verbundgriff sorgt für sicheren Halt und volle Kontrolle bei jeder Bewegung.
Das richtige Messer für präzises Filetieren
Fisch zu filetieren erfordert das richtige Werkzeug – und genau das ist dieses Messer. Die flexible, 20 cm lange Klinge lässt sich mühelos entlang der Gräten führen und trennt das Filet sauber und schnell ab. Darüber hinaus eignet es sich hervorragend zum Zuschneiden von Fleisch oder Entbeinen von Geflügel.
Ein Messer, das Ihr Set vervollständigt
Gefertigt aus 67 Lagen Stahl mit einem VG10-Kern, bietet dieses Filetiermesser außergewöhnliche Präzision und Schärfe. Die einzigartige Kombination der Stahllagen verleiht der Klinge ihr charakteristisches Wellenmuster und eine Härte von 60 HRC auf der Rockwell-Skala – deutlich mehr als die üblichen 55 HRC herkömmlicher Küchenmesser. Das bedeutet: Die Schärfe bleibt länger erhalten, und Sie erhalten ein Werkzeug fürs Leben.
Dieses Filetiermesser ist die perfekte Ergänzung für jedes Messersets – der letzte Schliff für Ihre Sammlung.
Filetiermesser
20 cm schlanke Klinge, perfekt zum Filetieren von Fisch und Entbeinen von Fleisch.
- Perfekt zum Filetieren und Entbeinen von Fleisch und Fisch
- Ultrascharfer Stahl: VG10-Kernstahl (61 HRC)
- Bequemer Griff: Griff aus G10-Verbundmaterial
- Perfekte Balance: Macht das Schneiden leicht und komfortabel
Sonstiges Zubehör:
- Speziell geeignet zum Filetieren von Fisch, Entbeinen und Zuschneiden.
- Stahl: VG10-Kernstahl, umgeben von 66 Lagen Edelstahl (insgesamt 67 Lagen)
- Härte: 60-61 HRC
- Griff: Ergonomischer schwarzer G10-Verbundstoff, der einen festen Halt gewährleistet
- Klingenlänge: 20 cm
- Gewicht: 187g
- Nur Schneidbretter aus Kunststoff oder Holz verwenden
- Stets von Hand waschen und sofort abtrocknen
- Einen keramischen Abziehstab und/oder einen Schleifstein verwenden
Präzision, Schärfe und großartiges Design – vereint in einem Messer
Wir freuen uns, dieses limitierte Filetiermesser vorzustellen – erhältlich in nur 200 Exemplaren. Die schlanke und dennoch kraftvolle Klinge ist wie geschaffen für den frischen Fang aus dem Meer: präzise Schnitte, makellose Filets – ob Lachs, Forelle, Kabeljau oder Ihr persönlicher Lieblingsfisch.
Mit diesem Filetiermesser haben Sie ein Werkzeug zur Hand, das jedes Mal einen sicheren und präzisen Schnitt garantiert – egal ob beim Filetieren, Entbeinen oder Zuschneiden von Fleisch. Der ergonomische Verbundgriff sorgt für sicheren Halt und volle Kontrolle bei jeder Bewegung.
Das richtige Messer für präzises Filetieren
Fisch zu filetieren erfordert das richtige Werkzeug – und genau das ist dieses Messer. Die flexible, 20 cm lange Klinge lässt sich mühelos entlang der Gräten führen und trennt das Filet sauber und schnell ab. Darüber hinaus eignet es sich hervorragend zum Zuschneiden von Fleisch oder Entbeinen von Geflügel.
Ein Messer, das Ihr Set vervollständigt
Gefertigt aus 67 Lagen Stahl mit einem VG10-Kern, bietet dieses Filetiermesser außergewöhnliche Präzision und Schärfe. Die einzigartige Kombination der Stahllagen verleiht der Klinge ihr charakteristisches Wellenmuster und eine Härte von 60 HRC auf der Rockwell-Skala – deutlich mehr als die üblichen 55 HRC herkömmlicher Küchenmesser. Das bedeutet: Die Schärfe bleibt länger erhalten, und Sie erhalten ein Werkzeug fürs Leben.
Dieses Filetiermesser ist die perfekte Ergänzung für jedes Messersets – der letzte Schliff für Ihre Sammlung.
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