Santoku Kochmesser

18 cm |
€134

  • Vielseitiges Kochmesser: Ideal für Fleisch, Gemüse und Kräuter
  • Ultra-scharfer Stahl: 67 Lagen VG10-Stahl (61 HRC)
  • Luftklinge: Reduziert Reibung beim Schneiden
  • Bequemer Griff: Griff aus G10-Verbundmarerial
  • Perfekte Balance: Macht das Schneiden leicht und komfortabel

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<ul>
<li>Kochmesser für jede Schneidaufgabe</li>
<li>Stahl: VG10 Kernstahl umgeben von 66 Lagen rostfreiem Stahl (insgesamt 67 Lagen)</li>
<li>Griff: Ergonomischer und haltbarer schwarzer G10-Verbundstoff</li>
<li>Klingenlänge: 18 cm</li>
<li>Gewicht: 241g</li>
</ul>

  • Kochmesser für jede Schneidaufgabe
  • Stahl: VG10 Kernstahl umgeben von 66 Lagen rostfreiem Stahl (insgesamt 67 Lagen)
  • Griff: Ergonomischer und haltbarer schwarzer G10-Verbundstoff
  • Klingenlänge: 18 cm
  • Gewicht: 241g
  • Verwenden Sie nur Kunststoff- oder Holzschneidebretter
  • Immer von Hand waschen und sofort trocknen
  • Verwenden Sie einen Keramik-Abziehstab und/oder einen Schleifstein

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<li>Verwenden Sie nur Kunststoff- oder Holzschneidebretter</li>
<li>Immer von Hand waschen und sofort trocknen</li>
<li>Verwenden Sie einen Keramik-Abziehstab und/oder einen Schleifstein</li>
</ul>

  • Kochmesser für jede Schneidaufgabe
  • Stahl: VG10 Kernstahl umgeben von 66 Lagen rostfreiem Stahl (insgesamt 67 Lagen)
  • Griff: Ergonomischer und haltbarer schwarzer G10-Verbundstoff
  • Klingenlänge: 18 cm
  • Gewicht: 241g
  • Verwenden Sie nur Kunststoff- oder Holzschneidebretter
  • Immer von Hand waschen und sofort trocknen
  • Verwenden Sie einen Keramik-Abziehstab und/oder einen Schleifstein

Empfohlener Zusatz

Keramischer Abziehstab

€67

 
 

Das Santoku Kochmesser ist für diejenigen, die Qualität priorisieren

Lieben Sie es, Küchenwerkzeuge zu haben, auf die Sie sich verlassen können? Dann ist die Version des klassischen Kochmessers, Santoku, von Gastrotools das richtige Werkzeug für Sie.

Das Küchenmesser kann für eine Vielzahl von Aufgaben verwendet werden – tatsächlich sind nur Ihre Vorstellungskraft die Grenzen gesetzt. Ob Sie Gemüse für das Mittagessen hacken, Fleisch oder Fisch für das Abendessen vorbereiten oder etwas ganz anderes tun, das Santoku-Messer kann die Aufgabe für Sie bewältigen.

Erleben Sie jedes Mal ein einzigartiges (und scharfes) Schneideerlebnis

Bei Gastrotools möchten wir dazu beitragen, dass Sie ein Leben voller gastronomischer Erlebnisse haben. Wir glauben, dass unser Santoku Kochmesser das für Sie leisten kann und zweifellos zur ersten Wahl in Ihrer Messersammlung wird.

Die 18 cm scharfe Klinge sorgt für ein reibungsloses Schneideerlebnis, und in Kombination mit dem ergonomischen Griff können Sie Ihr Messer stundenlang verwenden. Ganz gleich, welche Schneide-, Schneid- oder Hackaufgabe Sie vor sich haben, das Santoku Kochmesser kann sie für Sie bewältigen.

Extreme Härte und Schärfe

Unsere Küchenmesser sind eine Feier fortschrittlicher Technologie und traditioneller Handwerkskunst. Die einzigartige Zusammensetzung des VG10-Stahls gewährleistet eine Klingen-Härte von beeindruckenden 61 HRC, was deutlich über dem Standard von Küchenmessern liegt. Das bedeutet nicht nur langanhaltende Schärfe, sondern auch eine Zuverlässigkeit, auf die Sie jeden Tag, Jahr für Jahr, zählen können.

Lesen Sie mehr über VG10-Stahl

Ästhetische Schönheit und ultimative Stärke

Unsere Küchenmesser sind nicht nur optisch ein Vergnügen mit ihren 67 Stahlschichten, die ein atemberaubendes Wellenmuster erzeugen, sondern jede Schicht trägt auch zur Stärke bei, die den Kern schützt und die Integrität des Messers sicherstellt. Ob beim Schneiden, Hacken oder Filetieren, unsere Küchenmesser zeigen eine Designbalance zwischen Kunst und Wissenschaft.

Extreme Schärfe fürs Leben

Von Profis als vertrauenswürdig eingestuft

Thomas Rode

Ehemaliger Michelin-Koch

Dak Wichangoen

Ehemaliger Michelin-Koch und Masterchef-Richter

Brian Mark Hansen

Küchenchef, Søllerød Kro

Jeppe Foldager

Küchenchef, Schloss Dragsholm