Gezacktes Universalmesser

12 cm |
€67

Äußerst vielseitige Größe - perfekt für Tomaten, Brot, Avocado, Wurstwaren, Hartkäse und vieles mehr.

  • Allzweckmesser: Ideal für viele Zwecke
  • Ultrascharfer Stahl: 67 Lagen VG10 Stahl (61 HRC)
  • Bequemer Griff: Griff aus G10-Verbundmaterial
  • Perfekte Balance: Macht das Schneiden leicht und komfortabel

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<li>Verwenden Sie nur Kunststoff- oder Holzschneidebretter</li>
<li>Immer von Hand waschen und sofort trocknen</li>
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  • Verwenden Sie nur Kunststoff- oder Holzschneidebretter
  • Immer von Hand waschen und sofort trocknen

Empfohlener Zusatz

Keramischer Abziehstab

€67

 
 

Präzision und Vielseitigkeit bei jedem Schnitt

Erleben Sie die unvergleichliche Vielseitigkeit unseres gezackten Universalmessers. Es liegt zwischen einem klassischen Kochmesser und einem Schälmesser und ist perfekt für eine Vielzahl von kulinarischen Aufgaben. Ob saftige Tomaten, Hartkäse, Wurstwaren oder knuspriges Brot - die gezackte Kante schneidet mühelos durch harte Außenflächen, ohne die empfindlichen Innenseiten zu zerreißen.

Dank seiner kleinen, wendigen Klinge erzielen Sie größere Präzision und Kontrolle, was ein schönes Schneidergebnis ohne Verletzungsgefahr gewährleistet.

Gezackte Kante verlängert die Schärfe

Die gezackte Kante erhält die Schärfe des Messers über lange Zeit, sodass Sie selbst nach intensivem Gebrauch weiterhin Tomaten schneiden können und dabei einen sichereren und präziseren Schnitt erzielen. Die kompakte Größe bedeutet, dass das Messer nicht viel Platz in Ihrer Küche einnimmt oder wenn Sie es auf eine Wanderung oder ein Picknick mitnehmen.

Entdecken Sie die unvergleichliche Vielseitigkeit unseres gezackten Universalmessers. Perfekt für eine breite Palette von kulinarischen Aufgaben, schneidet es mühelos durch harte Außenflächen und bewahrt gleichzeitig die Integrität weicher Innenbereiche.

Extreme Härte und Schärfe

Unsere Küchenmesser sind eine Feier fortschrittlicher Technologie und traditioneller Handwerkskunst. Die einzigartige Zusammensetzung des VG10-Stahls gewährleistet eine Klingen-Härte von beeindruckenden 61 HRC, was deutlich über dem Standard von Küchenmessern liegt. Das bedeutet nicht nur langanhaltende Schärfe, sondern auch eine Zuverlässigkeit, auf die Sie jeden Tag, Jahr für Jahr, zählen können.

Lesen Sie mehr über VG10-Stahl

Ästhetische Schönheit und ultimative Stärke

Unsere Küchenmesser sind nicht nur optisch ein Vergnügen mit ihren 67 Stahlschichten, die ein atemberaubendes Wellenmuster erzeugen, sondern jede Schicht trägt auch zur Stärke bei, die den Kern schützt und die Integrität des Messers sicherstellt. Ob beim Schneiden, Hacken oder Filetieren, unsere Küchenmesser zeigen eine Designbalance zwischen Kunst und Wissenschaft.

Extreme Schärfe fürs Leben

Von Profis als vertrauenswürdig eingestuft

Thomas Rode

Ehemaliger Michelin-Koch

Dak Wichangoen

Ehemaliger Michelin-Koch und Masterchef-Richter

Brian Mark Hansen

Küchenchef, Søllerød Kro

Jeppe Foldager

Küchenchef, Schloss Dragsholm