Wok - 5-ply

26 cm |
€175

Erleben Sie den Unterschied mit Kochgeschirr, dem Michelin-Köche vertrauen - völlig frei von PFAS und anderen schädlichen Beschichtungen.

  • Hergestellt in Italien
  • Fünfschichtige Konstruktion
  • Inklusive Deckel
  • CoolGrip-Griff
  • Geeignet für alle Wärmequellen

Kostenlose Lieferung innerhalb der EU

Kostenlose Rückgabe innerhalb von 30 Tagen

24-Stunden-Support

Innendurchmesser: 26 cm

Außendurchmesser: 27,6 cm

Kochfläche: 13,5 cm

Bodendurchmesser: 13,8 cm

Kapazität: 3 L

Dicke: 2,5 mm

Deckeldicke: 1 mm

Länge inkl. Griff: 49,9 cm

Höhe: 8,8 cm (12,5 cm inkl. Deckel und Griff)

Gewicht: 1288 g (1822 g inkl. Deckel)

  • Internal diameter: 26 cm
  • External diameter: 27.6 cm
  • Cooking surface: 13.5 cm
  • Base: 13.8 cm
  • Capacity: 3L
  • Thickness: 2.5 mm
  • Lid thickness: 1 mm
  • Length including handle: 49.9 cm
  • Height: 8.8 cm (12.5 cm including lid and handle)
  • Weight: 1288 g (1822 g including lid)
  • Dishwasher safe.
  • Heats up on medium heat.
  • Oven safe up to 430°F (220°C).
  • Compatible with all heat sources, including induction.
  • It is natural and insignificant for limescale deposits, rainbow spots, and similar marks to appear on stainless steel surfaces, but these can easily be removed with vinegar.

Spülmaschinenfest. 

Aufheizen bei mittlerer Hitze.

Backofenfest bis 430°C.

Kompatibel mit allen Wärmequellen, einschließlich Induktion.

Kalkablagerungen, Regenbogenflecken und ähnliche Flecken auf Edelstahloberflächen sind natürlich und unbedeutend, können aber leicht mit Essig entfernt werden.

  • Internal diameter: 26 cm
  • External diameter: 27.6 cm
  • Cooking surface: 13.5 cm
  • Base: 13.8 cm
  • Capacity: 3L
  • Thickness: 2.5 mm
  • Lid thickness: 1 mm
  • Length including handle: 49.9 cm
  • Height: 8.8 cm (12.5 cm including lid and handle)
  • Weight: 1288 g (1822 g including lid)
  • Dishwasher safe.
  • Heats up on medium heat.
  • Oven safe up to 430°F (220°C).
  • Compatible with all heat sources, including induction.
  • It is natural and insignificant for limescale deposits, rainbow spots, and similar marks to appear on stainless steel surfaces, but these can easily be removed with vinegar.

Empfohlener Zusatz

Küchenpinzette

€20

 

Erzielen Sie professionelle Ergebnisse in Ihrer eigenen Küche

Wir haben die dänischen Spitzenköche gefragt, wie das ultimative Sortiment an Töpfen und Pfannen aussehen sollte - und hier ist es. Mit professionellen Details wie einem Schüttrand, CoolGrip-Griff und Materialien, die in den besten Restaurants der Welt verwendet werden. Der flache Boden des Woks macht ihn perfekt für die heimische Küche - ob Sie nun Pfannengerichte oder gebratenen Reis zubereiten oder ein Nudelgericht an den gewölbten Seiten schwenken.

Dank der 5-lagigen Konstruktion erhalten Sie einen unverwüstlichen Wok, der ein Leben lang hält und alle Vorteile von rostfreiem Stahl bietet: Er ist wartungsarm, eignet sich für alle Arten des Kochens und ist frei von PFAS und anderen schädlichen Beschichtungen, die sich mit der Zeit abnutzen und in Ihr Essen gelangen.

Der Wok bietet dank seiner fünfschichtigen Konstruktion eine außergewöhnlich gleichmäßige Wärmeverteilung, im Gegensatz zu den drei Schichten, die in der Regel bei Kochgeschirr aus Edelstahl zu finden sind. Dies verhindert heiße Stellen am Boden des Woks, die zu verbranntem Essen, ungleichmäßigem Garen und getrennten Soßen führen können.

Dank des Aluminiumkerns, der eine hervorragende Wärmeleitung bietet, können Sie die Temperatur des Woks schnell erhöhen oder verringern. Im Gegensatz zu Kochgeschirr mit aufgesetztem Sandwichboden breitet sich die Hitze auf natürliche Weise an den Seiten des Woks aus, da der gesamte Wok aus 5 Lagen besteht - ideal für die Zubereitung von Currys oder Pad Thai.

Die Serie wird in Italien handgefertigt von unseren Partnern Franco, Mario und Eliano, die jedes Produkt in ihrer Familienwerkstatt mit über 130-jähriger Erfahrung sorgfältig herstellen. Das ist dänisches Design, italienische Handwerkskunst und Ihre Garantie für erstklassige Qualität.

Entwickelt für besseres Kochen

Wir konstruieren die 5-lagige Serie mit 5 Metallschichten, wobei die 3 inneren Schichten aus Aluminium Wärme 15-mal besser leiten als Edelstahl. Das bedeutet, dass die Wärme gleichmäßig und schnell verteilt wird, was das Verbrennen Ihrer Speisen verhindert. Die äußere Schicht aus magnetischem 430 Edelstahl ist für Induktion optimiert, während der innere 304 Stahl hochgradig korrosionsbeständig ist - dies bietet Ihnen alle Vorteile von hochwertigem Edelstahl.

Erkunden Sie die innovative Konstruktion

'In der Restaurantküche ist sie auf dem neuesten Stand.'

Dies sind die Worte von Brian Mark, dem Chefkoch des Søllerød Kro, das seit 2007 einen Stern im Guide Michelin hat. Im Jahr 2023 gewann Brian Mark den renommiertesten Kochwettbewerb der Welt, den „Bocuse d'Or“, der auch als inoffizielle Weltmeisterschaft in diesem Bereich bekannt ist.

Wie man mit 5-lagigem Kochgeschirr kocht

Vertrauen bei Fachleuten

Thomas Rode

Ehemaliger Michelin-Koch

Dak Wichangoen

Ehemaliger Michelin-Kochin und Masterchef-Juror

Brian Mark Hansen

Küchenchef, Søllerød Kro

Jeppe Foldager

Chefkoch, Schloss Dragsholm