Erzielen Sie professionelle Ergebnisse in Ihrer eigenen Küche
Wir haben die besten Köche Dänemarks gefragt, wie die ultimative Topf- und Pfannenserie aussehen sollte - und hier ist sie. Mit professionellen Details wie einem Schüttrand, einem CoolGrip-Griff und Materialien, die in den besten Restaurants der Welt verwendet werden. Mit ihrer vielseitigen Größe ist die 1,5-Liter-Kasserolle in jeder Küche unverzichtbar - perfekt zum Verquirlen einer Béarnaise, zum Reduzieren einer Brühe oder zum Herstellen einer hausgemachten BBQ-Sauce.
Dank der 5-lagigen Konstruktion erhalten Sie einen unverwüstlichen Topf, der ein Leben lang hält und alle Vorteile von Edelstahl bietet: Er ist wartungsarm, für alle Arten von Kochvorgängen geeignet und völlig frei von PFAS und anderen schädlichen Beschichtungen, die sich mit der Zeit abnutzen und in Ihre Lebensmittel gelangen.
Der Topf sorgt für eine besonders gleichmäßige Wärmeverteilung, da er aus fünf Schichten besteht, im Gegensatz zu den drei Schichten, die in der Regel bei Kochgeschirr aus Edelstahl zu finden sind. Dies verhindert heiße Stellen am Boden des Topfes und sorgt dafür, dass das Essen nicht anbrennt, ungleichmäßig kocht oder Soßen auseinanderlaufen.
Dank des Aluminiumkerns, der eine hervorragende Wärmeleitung bietet, können Sie die Temperatur schnell und präzise regulieren. Anders als bei Kochgeschirr mit aufgesetztem Sandwichboden breitet sich die Hitze auf natürliche Weise an den Seiten der Pfanne aus, da die gesamte Pfanne aus einer 5-lagigen Konstruktion besteht - ideal zum Emulgieren von Cremes und Verquirlen von Soßen.
Die Serie wird in Italien von unseren Freunden und Partnern Franco, Mario und Eliano in Handarbeit hergestellt, die jedes Produkt in ihrer Familienwerkstatt mit über 130 Jahren Erfahrung sorgfältig fertigen. Das ist dänisches Design, italienische Handwerkskunst und Ihre Garantie für erstklassige Qualität.
Stieltopf - 5-ply
Erleben Sie den Unterschied mit Kochgeschirr, dem Michelin-Köche vertrauen - völlig frei von PFAS und anderen schädlichen Beschichtungen.
- Hergestellt in Italien
- Fünfschichtige Konstruktion
- Inklusive Deckel
- CoolGrip-Griff
- Kompatibel mit allen Wärmequellen
Kostenlose Lieferung innerhalb der EU
Kostenlose Rückgabe innerhalb von 30 Tagen
24-Stunden-Support
- Internal diameter: 16 cm
- External diameter: 17.6 cm
- Cooking surface: 13.5 cm
- Base: 13.7 cm
- Capacity: 1.5L
- Thickness: 2.5 mm
- Lid thickness: 1 mm
- Length including handle: 34.5 cm
- Total height: 10.7 cm (7.8 cm excluding handle)
- Weight: 838 g (1100 g including lid)
- Dishwasher safe.
- Heats up on medium heat.
- Oven safe up to 430°C.
- Compatible with all heat sources, including induction.
- It is natural and insignificant for limescale deposits, rainbow spots, and similar marks to appear on stainless steel surfaces, but these can easily be removed with vinegar.
- Internal diameter: 16 cm
- External diameter: 17.6 cm
- Cooking surface: 13.5 cm
- Base: 13.7 cm
- Capacity: 1.5L
- Thickness: 2.5 mm
- Lid thickness: 1 mm
- Length including handle: 34.5 cm
- Total height: 10.7 cm (7.8 cm excluding handle)
- Weight: 838 g (1100 g including lid)
- Dishwasher safe.
- Heats up on medium heat.
- Oven safe up to 430°C.
- Compatible with all heat sources, including induction.
- It is natural and insignificant for limescale deposits, rainbow spots, and similar marks to appear on stainless steel surfaces, but these can easily be removed with vinegar.
Erzielen Sie professionelle Ergebnisse in Ihrer eigenen Küche
Wir haben die besten Köche Dänemarks gefragt, wie die ultimative Topf- und Pfannenserie aussehen sollte - und hier ist sie. Mit professionellen Details wie einem Schüttrand, einem CoolGrip-Griff und Materialien, die in den besten Restaurants der Welt verwendet werden. Mit ihrer vielseitigen Größe ist die 1,5-Liter-Kasserolle in jeder Küche unverzichtbar - perfekt zum Verquirlen einer Béarnaise, zum Reduzieren einer Brühe oder zum Herstellen einer hausgemachten BBQ-Sauce.
Dank der 5-lagigen Konstruktion erhalten Sie einen unverwüstlichen Topf, der ein Leben lang hält und alle Vorteile von Edelstahl bietet: Er ist wartungsarm, für alle Arten von Kochvorgängen geeignet und völlig frei von PFAS und anderen schädlichen Beschichtungen, die sich mit der Zeit abnutzen und in Ihre Lebensmittel gelangen.
Der Topf sorgt für eine besonders gleichmäßige Wärmeverteilung, da er aus fünf Schichten besteht, im Gegensatz zu den drei Schichten, die in der Regel bei Kochgeschirr aus Edelstahl zu finden sind. Dies verhindert heiße Stellen am Boden des Topfes und sorgt dafür, dass das Essen nicht anbrennt, ungleichmäßig kocht oder Soßen auseinanderlaufen.
Dank des Aluminiumkerns, der eine hervorragende Wärmeleitung bietet, können Sie die Temperatur schnell und präzise regulieren. Anders als bei Kochgeschirr mit aufgesetztem Sandwichboden breitet sich die Hitze auf natürliche Weise an den Seiten der Pfanne aus, da die gesamte Pfanne aus einer 5-lagigen Konstruktion besteht - ideal zum Emulgieren von Cremes und Verquirlen von Soßen.
Die Serie wird in Italien von unseren Freunden und Partnern Franco, Mario und Eliano in Handarbeit hergestellt, die jedes Produkt in ihrer Familienwerkstatt mit über 130 Jahren Erfahrung sorgfältig fertigen. Das ist dänisches Design, italienische Handwerkskunst und Ihre Garantie für erstklassige Qualität.
'In der Restaurantküche ist sie auf dem neuesten Stand.'
Dies sind die Worte von Brian Mark, dem Chefkoch des Søllerød Kro, das seit 2007 einen Stern im Guide Michelin hat. Im Jahr 2023 gewann Brian Mark den renommiertesten Kochwettbewerb der Welt, den „Bocuse d'Or“, der auch als inoffizielle Weltmeisterschaft in diesem Bereich bekannt ist.
Wie man mit 5-lagigem Kochgeschirr kocht
Vertrauen bei Fachleuten
Ehemaliger Michelin-Koch
Ehemaliger Michelin-Kochin und Masterchef-Juror
Küchenchef, Søllerød Kro
Chefkoch, Schloss Dragsholm
