Hier zeigt dir der Fernseh-Koch und Kochbuchautor Adam Price, wie du eines der klassischsten Gerichte der salzigen Küche zubereitest; nämlich ein Omelett. Das Omelett ist...

Perfektes Gericht für eine Person, wenn es nahrhaft und sättigend sein soll und gleichzeitig schnell gehen muss. Dieses Omelett wird mit halbgetrockneten Tomaten, geriebenim Käse...

Ein klassischer französischer Salat mit selbstgemachten Croutons, pochierten Eiern und knusprigem Speck. Es wird traditionell mit Hühnereiern zubereitet, aber hier werden stattdessen Wachteleier verwendet. Es...

Ein Pariser-Rindersteak ist ein dänischer Mittags-Klassiker, der bis heute Erfolg hat. Die Kombination aus knusprigem Brot, saftigem Hackfleisch und Beilagen, die sowohl Säure als auch...

Eine Frittata ist die italienische Antwort auf unser Omelett. Sie wird oft mit verschiedenen Füllungen zubereitet – typischerweise unter anderem mit Kartoffeln. Diese Version enthält...

Der französische Klassiker Croque Madame ist herrlich zum Frühstück und zum Mittagessen – und als Snack zu später Stunde. Das geröstete Brot ist mit einer...

Salade nicoise ist ein köstlicher Klassiker aus der französischen Küche. Diese Version wird mit eingelegten Perlzwiebeln, Avocado und Wachteleiern aktualisiert. Der Salat schmeckt hervorragend mit...

  Ein Omelett ist sowohl einfach als auch günstig und passt perfekt zu hektischen Wochenabenden — du kannst es aber auch als köstlichen Wochenend-Brunch genießen....

Die italienische Antwort auf unseren Eierkuchen ist typischerweise gefüllt mit vielen guten Dingen aus der Gemüsewelt. Hier ist die Hauptzutat Pilz, der Begleitung von Frühjahrslauch,...