Das Universalmesser – auf dem Schneidebrett oder in der Hand
Das Universalmesser füllt die Lücke zwischen dem klassischen Kochmesser und dem Schälmesser – und wie oft haben Sie beim Kochen genau diese Größe vermisst?
Es ist groß genug, um als vollwertiges Kochmesser auf dem Schneidebrett eingesetzt zu werden, und gleichzeitig kompakt genug, um beispielsweise Zwiebeln bequem in der Hand zu schälen. Kurz gesagt: ein Messer, das sich jeder Situation anpasst.
Multifunktional, präzise und angenehm in der Hand
Das Universalmesser von Gastrotools eignet sich hervorragend für eine Vielzahl kleinerer Schneidaufgaben, bei denen Präzision gefragt ist. Die scharfe, leicht gebogene Klinge aus Qualitätsstahl arbeitet mit hoher Genauigkeit, während der ergonomische G10-Verbundgriff sicheren und komfortablen Halt bietet – auch bei längerem Einsatz.
Haben Sie oft das Gefühl, dass Ihr Kochmesser zu groß und Ihr Schälmesser zu klein ist? Dann ist das Universalmesser von Gastrotools Ihre Lösung.
Die lange, gerade Klinge gewährleistet einen präzisen Schnitt und macht es zum idealen Begleiter für all jene Aufgaben, bei denen es auf Genauigkeit ankommt.
Universalmesser
Ein unglaublich vielseitiges kleines Messer für all Ihre präzisen Schneidebedürfnisse. Ideal für Aufgaben wie das Schnitzen von Obst, das Zuschneiden von Fleisch oder sogar das Filetieren kleinerer Fische.
- Allzweckmesser: Ideal für viele Zwecke
- Ultrascharfer Stahl: VG10-Kernstahl (61 HRC)
- Bequemer Griff: Griff aus G10-Verbundmaterial
- Perfekte Balance: Macht das Schneiden leicht und komfortabel
Sonstiges Zubehör:
- Stahl: VG10-Kernstahl, umgeben von 66 Schichten Edelstahl (insgesamt 67 Schichten)
- Schleifwinkel: 16º
- Klingenlänge: 12 cm
- Klingenhöhe: 20 mm
- Dicke der Messerklinge: 2 mm
- Griff: Sort G10-Komposit
- Griff-Länge: 11 cm einschließlich Kropf
- Gesamtlänge: 23 cm
- Härte: 61 HRC
- Gewicht: 96 g
- Nur Schneidbretter aus Kunststoff oder Holz verwenden
- Stets von Hand waschen und sofort abtrocknen
- Einen keramischen Abziehstab und/oder einen Schleifstein verwenden
Das Universalmesser – auf dem Schneidebrett oder in der Hand
Das Universalmesser füllt die Lücke zwischen dem klassischen Kochmesser und dem Schälmesser – und wie oft haben Sie beim Kochen genau diese Größe vermisst?
Es ist groß genug, um als vollwertiges Kochmesser auf dem Schneidebrett eingesetzt zu werden, und gleichzeitig kompakt genug, um beispielsweise Zwiebeln bequem in der Hand zu schälen. Kurz gesagt: ein Messer, das sich jeder Situation anpasst.
Multifunktional, präzise und angenehm in der Hand
Das Universalmesser von Gastrotools eignet sich hervorragend für eine Vielzahl kleinerer Schneidaufgaben, bei denen Präzision gefragt ist. Die scharfe, leicht gebogene Klinge aus Qualitätsstahl arbeitet mit hoher Genauigkeit, während der ergonomische G10-Verbundgriff sicheren und komfortablen Halt bietet – auch bei längerem Einsatz.
Haben Sie oft das Gefühl, dass Ihr Kochmesser zu groß und Ihr Schälmesser zu klein ist? Dann ist das Universalmesser von Gastrotools Ihre Lösung.
Die lange, gerade Klinge gewährleistet einen präzisen Schnitt und macht es zum idealen Begleiter für all jene Aufgaben, bei denen es auf Genauigkeit ankommt.
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