Das Magazin für Feinschmecker, erstellt von Feinschmeckern
Entdecken Sie ein Magazin, das mit seiner starken visuellen Ausdruckskraft auf jeden Couchtisch gehört, das aber auch Inhalte mit Schwerpunkt auf Lebensmitteln bietet und Ihnen neue und andere Ansätze mit dem gemeinsamen Nenner Kochen näherbringt. Diese erste Ausgabe von Plates zelebriert Neugier und Kreativität – und wie beides dazu beitragen kann, den Inhalt Ihres Tellers zu gestalten.
Tauchen Sie ein in acht Interviews mit leidenschaftlichen Menschen, die auf ihre eigene Weise ein Leben geschaffen haben, in dem Essen im Mittelpunkt steht, sei es als Restaurantbesitzer, Kommunikatoren oder Produzenten. Sie werden auf eine Reise um die Welt mitgenommen – von Kopenhagen über Paris bis nach Japan und zurück in die Hochburg der dänischen Gastronomie: Noma. Entdecken Sie das Magazin in beliebiger Reihenfolge oder lesen Sie es von Anfang an und entdecken Sie, wie jede Geschichte einen Moment der Erkenntnis aus der vorherigen enthält.
Plates
Erleben Sie hautnah die Leidenschaft hinter griechischem Olivenöl, der Küche Sri Lankas und den Noma-Projekten in Plate, der allerersten Ausgabe des Magazins.
- Für Feinschmecker
- Acht exklusive Interviews
- Limitierte Auflage
- Das Magazin ist in englischer Sprache.
- Unterstützt von Gastrotools
Sonstiges Zubehör:
- Das Magazin ist in englischer Sprache.
- Maße: 23 x 27 x 1,5 cm
- Seitenzahl: 115
- Gedruckt auf hochwertigem Papier
Das Magazin für Feinschmecker, erstellt von Feinschmeckern
Entdecken Sie ein Magazin, das mit seiner starken visuellen Ausdruckskraft auf jeden Couchtisch gehört, das aber auch Inhalte mit Schwerpunkt auf Lebensmitteln bietet und Ihnen neue und andere Ansätze mit dem gemeinsamen Nenner Kochen näherbringt. Diese erste Ausgabe von Plates zelebriert Neugier und Kreativität – und wie beides dazu beitragen kann, den Inhalt Ihres Tellers zu gestalten.
Tauchen Sie ein in acht Interviews mit leidenschaftlichen Menschen, die auf ihre eigene Weise ein Leben geschaffen haben, in dem Essen im Mittelpunkt steht, sei es als Restaurantbesitzer, Kommunikatoren oder Produzenten. Sie werden auf eine Reise um die Welt mitgenommen – von Kopenhagen über Paris bis nach Japan und zurück in die Hochburg der dänischen Gastronomie: Noma. Entdecken Sie das Magazin in beliebiger Reihenfolge oder lesen Sie es von Anfang an und entdecken Sie, wie jede Geschichte einen Moment der Erkenntnis aus der vorherigen enthält.
Von Profis als vertrauenswürdig eingestuft
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Ehemaliger Michelin-Koch
Gewinner des Bocuse d'Or 2023
Gastronomischer Küchenchef im Hotel Hesselet
