Anleitungen

What is an iron pan?

Was ist eine Eisenpfanne?

Gusseisenpfannen sind unter vielen Namen mit derselben Bedeutung bekannt, darunter Kohlenstoffstahl, Kohlenstoffstahl, Kohlenstahl oder Blech, die alle Begriffe für dieselbe fantastische Art von Bratpfanne sind....

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Carbon steel guide: Phases & challenges

Leitfaden für Kohlenstoffstahl: Phasen & Herausforderungen

Kohlenstoffstahl ist ein Material, das bekannt ist für die Entwicklung einer natürlichen Antihaft-Patina. Das bedeutet, dass die Oberfläche im Laufe der Zeit ihre Farbe und...

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How to remove rust from your carbon steel frying pan

So entfernen Sie Rost von Ihrer Bratpfanne aus Kohlenstoffstahl

Keine Sorge, Ihre Pfanne ist nicht ruiniert, nur weil sie ein wenig Rost aufweist.Mit etwas Essig und etwas Liebe und Pflege kann sie wieder wie...

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How to use Stainless Steel Pots

Wie man Edelstahltöpfe verwendet

Ein guter Kochtopf aus Edelstahl ist ein Arbeitstier in der Küche, das Ihnen viele Jahre lang gute Dienste leisten wird. Hier sind die wichtigsten Tipps,...

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How to remove limescale from your Stainless Steel Cookware

Wie man Kalkablagerungen von Edelstahl-kochgeschirr entfernt

Töpfe und Pfannen aus Edelstahl (vor allem solche mit einer 5-ply Konstruktion) sind fantastisch. Sie sind langlebig, verteilen die Hitze perfekt, ermöglichen eine präzise Hitzesteuerung...

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What is Carbon Steel?

Was ist Kohlenstoffstahl?

Kohlenstoffstahl - auch bekannt als Eisenblech, Eisen und Kohlenstoffstahl - ist ein fantastisches Material für Bratpfannen. Eine Zeitlang gerieten Pfannen aus Kohlenstoffstahl zugunsten moderner Antihaftpfannen...

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How to cook in a carbon steel frying pan

Wie man in einer Bratpfanne aus Kohlenstoffstahl kocht

Wenn Sie einmal gelernt haben, wie man in einer Karbonstahlpfanne kocht, werden Sie nie wieder zurückblicken – es ist die ultimative Bratpfanne, wenn Sie uns...

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How to Avoid Warping your Carbon Steel Pan

Wie Sie vermeiden, dass sich Ihre Carbonstahlpfanne verzieht

Eine Bratpfanne aus Kohlenstoffstahl ist eine Pfanne fürs Leben - und sie wird mit der Zeit immer besser. Es gibt jedoch ein paar Dinge, die...

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How to clean your stainless steel cookware

Wie Sie Ihr Kochgeschirr aus rostfreiem Stahl reinigen

Wenn Sie der glückliche Besitzer eines Kochgeschirrs aus Edelstahl sind, wissen Sie wahrscheinlich, wie einfach es ist, Ihre Töpfe und Pfannen nach dem Gebrauch zu...

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