Tintenfische sind viel mehr als frittierter Calamari. Hier werden sie mit Chili und Knoblauch gebraten und anschließend in einem Salat mit Tomaten, Fenchel, Staudensellerie und...

Es ist hier im Spätsommer, dass unsere schwedischen Nachbarn sich auf ihre traditionelle Kräftskiva stürzen. Ein Krebsfest ist ein festlicher Anlass, bei dem man sich...

Dieses Lachstatar ist sowohl einfach als auch köstlich für Sommerabende mit Freunden und Familie. Es ist schnell zubereitet und kann ein paar Stunden im Voraus...

Salade nicoise ist ein köstlicher Klassiker aus der französischen Küche. Diese Version wird mit eingelegten Perlzwiebeln, Avocado und Wachteleiern aktualisiert. Der Salat schmeckt hervorragend mit...

Für Gordon sind die ultimativen Mahlzeiten solche, die Wildkräuter enthalten und die in der Natur zubereitet und genossen werden – dort, wo die Rohstoffe herkommen....

Entdecken Sie Thomas Rodes blitzschnelle und geschmackvolle Version von Sauté Stroganoff. Das Gericht ist lecker und cremig – mit einem schönen Geschmack von Tomate und...

Erlebe den Geschmack des dänischen Sommers, wenn Adam Price seine eigene Version von Großmutters Trifle zubereitet – jetzt mit Rhabarber. Ein klassisches Dessert mit einem...

Das klassische Grillhähnchen bekommt ernsthafte Konkurrenz von diesen butterfly-aufgeschnittenen Wachteln in einer würzigen, selbstgemachten BBQ-Sauce. Mach ruhig gleich die doppelte Menge der Sauce – sie...

  Dieses leichte kleine Gericht ist eine Hommage an die Frühlingsspeisekammer. Verwende dafür gerne weißen Spargel mit dicken Stangen – wenn du nur dünne bekommst,...