Bratpfanne – Kohlenstoffstahl

28 cm |
€87

Natürliche Antihaftbeschichtung und kompromisslose Kochergebnisse. Hergestellt in Italien.

  • Hergestellt in Italien
  • Überlegene Hitzekontrolle
  • Natürliche Antihaftbeschichtung - frei von PFAS
  • Kann auf allen Wärmequellen verwendet werden - einschließlich Induktion und Ofen
  • Hält Temperaturen bis zu 650 Grad stand

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<ul>
<li>Innendurchmesser: 28 cm</li>
<li>Außendurchmesser: 28,5 cm</li>
<li>Kochfläche: 22 cm</li>
<li>Bodendurchmesser: 21 cm</li>
<li>Dicke: 2,5 mm</li>
<li>Höhe: 4,6 cm (11,4 cm inkl. Griff)</li>
<li>Gesamtlänge inkl. Griff: 50,9 cm</li>
<li>Gewicht: 1496 g</li>
</ul>

  • Innendurchmesser: 28 cm
  • Außendurchmesser: 28,5 cm
  • Kochfläche: 22 cm
  • Bodendurchmesser: 21 cm
  • Dicke: 2,5 mm
  • Höhe: 4,6 cm (11,4 cm inkl. Griff)
  • Gesamtlänge inkl. Griff: 50,9 cm
  • Gewicht: 1496 g
  • Vermeiden Sie die Reinigung mit Seife
  • Die Pfanne muss vor dem Gebrauch auf einem Gasherd oder im Ofen "eingebrannt" werden
  • Erhitzen Sie die Pfanne langsam und vermeiden Sie große Temperaturschwankungen - dies verhindert das Verziehen der Pfanne
  • Die Pfanne verbessert sich mit der Nutzung - in den ersten paar Anwendungen sollten Sie sie großzügig mit Öl bestreichen, um ihre natürliche Antihaftwirkung aufzubauen
  • Vermeiden Sie saure Lebensmittel
  • <li>Vermeiden Sie die Reinigung mit Seife</li>
    <li>Die Pfanne muss vor dem Gebrauch auf einem Gasherd oder im Ofen "eingebrannt" werden</li>
    <li>Erhitzen Sie die Pfanne langsam und vermeiden Sie große Temperaturschwankungen - dies verhindert das Verziehen der Pfanne</li>
    <li>Die Pfanne verbessert sich mit der Nutzung - in den ersten paar Anwendungen sollten Sie sie großzügig mit Öl bestreichen, um ihre natürliche Antihaftwirkung aufzubauen</li>
    <li>Vermeiden Sie saure Lebensmittel</li>

    • Innendurchmesser: 28 cm
    • Außendurchmesser: 28,5 cm
    • Kochfläche: 22 cm
    • Bodendurchmesser: 21 cm
    • Dicke: 2,5 mm
    • Höhe: 4,6 cm (11,4 cm inkl. Griff)
    • Gesamtlänge inkl. Griff: 50,9 cm
    • Gewicht: 1496 g
  • Vermeiden Sie die Reinigung mit Seife
  • Die Pfanne muss vor dem Gebrauch auf einem Gasherd oder im Ofen "eingebrannt" werden
  • Erhitzen Sie die Pfanne langsam und vermeiden Sie große Temperaturschwankungen - dies verhindert das Verziehen der Pfanne
  • Die Pfanne verbessert sich mit der Nutzung - in den ersten paar Anwendungen sollten Sie sie großzügig mit Öl bestreichen, um ihre natürliche Antihaftwirkung aufzubauen
  • Vermeiden Sie saure Lebensmittel
  • Empfohlener Zusatz

    Kochlöffel + Spatel

    €30 €36

     

    Küchenpinzette

    €16

     

    Kohlenstoffstahl bietet eine fantastische Hitzekontrolle und überlegene Kochergebnisse. Die natürliche Antihaftbeschichtung entsteht durch das Einbrennen der Pfanne mit Öl. Dies bedeutet, dass Sie endlich eine Bratpfanne bekommen, die tatsächlich ein Leben lang hält und im Laufe der Zeit immer besser wird – völlig frei von PFAS.

    Die Bratpfanne wird in Italien in einer kleinen Familienwerkstatt mit über 130 Jahren Erfahrung hergestellt. Dies garantiert Ihnen eine Qualität, die ein Leben lang hält.

    Wir haben die Bratpfanne basierend auf Rückmeldungen der besten Köche des Landes entworfen. Daher erhalten Sie einen einzigartigen ergonomischen Griff aus Edelstahl, der kühl bleibt und nicht abnutzt. Die Krümmungen der Pfanne erleichtern es Ihnen, das Essen zu schwenken – genau wie ein Profikoch. Gleichzeitig bietet die Form der Pfanne eine größere Kochfläche im Vergleich zu anderen Bratpfannen mit demselben Durchmesser.

    Verwenden Sie die Bratpfanne auf dem Herd, im Ofen, auf dem Grill – oder über offenem Feuer. Egal, ob Sie Ribeye-Steaks perfekt anbraten, Meeresfrüchte braten oder eine köstliche Frittata im Ofen zubereiten – die Kohlenstoffstahl-Bratpfanne ist Ihr neuer bester Freund.

    Erzielen Sie erstaunliche Kochergebnisse

    Die Kohlenstoffstahl-Bratpfanne sorgt für ein großartiges Anbraten von Fleisch und Gemüse. Profis wählen Kohlenstoffstahl wegen seiner überlegenen Hitzekontrolle. Jetzt aufgerüstet mit dem komfortablen CoolGrip-Griff, der mit den besten Köchen des Landes entwickelt wurde.

    Natürliche Antihaftbeschichtung auf allen Wärmequellen

    Frei von PFAS und "intelligenten" Beschichtungen. Bauen Sie Ihre eigene natürliche Antihaftbeschichtung auf, indem Sie die Pfanne mit einer dünnen Schicht Speiseöl bestreichen, das dann eingebrannt und gehärtet wird. Endlich eine Bratpfanne, die im Laufe der Zeit besser wird – und über Generationen weitergegeben werden kann. Egal, ob Sie Induktion, Gas, Keramikkochfelder verwenden – oder sie über offenes Feuer werfen.

    Entwickelt mit den besten Köchen des Landes

    Die Bratpfanne wurde mit Rückmeldungen von Spitzenköchen entwickelt. Die schrägen Wände und die breite Kochfläche bieten maximalen Wärmekontakt für das Kochen bei hohen Temperaturen, während der einzigartige CoolGrip-Griff einen perfekten, kühlen Griff gewährleistet.

    Die Bratpfanne wird in Italien in einer kleinen Familienwerkstatt mit über 130 Jahren Erfahrung hergestellt. Dies garantiert Ihnen eine Qualität, die ein Leben lang hält.

    Erzielen Sie erstaunliche Kochergebnisse

    Die Kohlenstoffstahl-Pfanne liefert ein fantastisches Bratergebnis bei Fleisch und Gemüse. Profis wählen Kohlenstoffstahl aufgrund seiner überlegenen Wärmekontrolle. Jetzt verbessert mit dem komfortablen CoolGrip-Griff, der in Zusammenarbeit mit den Top-Köchen des Landes entwickelt wurde.

    Natürliche Antihaftbeschichtung auf allen Wärmequellen

    Frei von PFAS und „intelligenten“ Beschichtungen. Bauen Sie Ihre eigene natürliche Antihaftbeschichtung auf, indem Sie die Pfanne mit einer dünnen Schicht Speiseöl beschichten, die eingebrannt und gehärtet wird. Endlich eine Bratpfanne, die mit der Zeit besser wird – und über Generationen weitergegeben werden kann. Egal, ob Sie Induktion, Gas, Keramikkochfelder verwenden - oder sie über offenes Feuer werfen.

    In Italien hergestellt mit 130 Jahren Handwerkskunst

    Von Profis als vertrauenswürdig eingestuft

    Thomas Rode

    Ehemaliger Michelin-Koch

    Dak Wichangoen

    Ehemaliger Michelin-Koch und Masterchef-Richter

    Brian Mark Hansen

    Küchenchef, Søllerød Kro

    Jeppe Foldager

    Küchenchef, Schloss Dragsholm